青梅煮酒 枇杷满树
槐香暗度 新麦飘香
孟夏之日 万物并秀

我们迎来夏天第一个节气
立夏

《历书》中指出
斗指东南,维为立夏
万物至此皆长大
故名立夏也

从复苏到成长
由萌芽至蓬勃
经过春天的孕育
夏天万物繁茂

立夏三候
一候蝼蝈鸣
二候蚯蚓生
三候王瓜生

春争日,夏争时
庄稼宜早不宜迟
农谚素有“立夏看夏”之说
此时气温快速回升
庄稼生长旺盛
夏收作物年景基本定局

吃立夏饭

立夏吃“立夏饭”的习俗寓意着五谷丰登,身体健康。相传吃“立夏饭”的习俗起源于战国时期,立夏饭的食材非常丰富,而且配色好看,让人胃口大开。

  • (明·张大烈)

    绿阴铺野换新光,薰风初昼长。

    小荷贴水点横塘,蝶衣晒粉忙。

    茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。

    燕雏似惜落花香,双衔归画梁。

      

  • (宋·陆游)

    赤帜插城扉,东君整驾归。

    泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。

    槐柳阴初密,帘栊暑尚微。

    日斜汤沐罢,熟练试单衣。

      

  • (明·胡俨)

    一月厌雨声,忽逢今日晴。

    春从花上去,风过竹间清。

    睡美新茶熟,身闲野服轻。

    近来多坦率,客至倦逢迎。

      

  • (宋·郭祥正)

    昨日春归尽,轻衣畏暑侵。

    落花空眷影,新叶自成阴。

    书永惟便睡,蝉清稍伴吟。

    小团宫样茗,分酌莫辞深。

      

  • (宋·项安世)

    满城杨柳绿依依,背著春风自在飞。

    却是杨花有才思,一时收拾伴春归。

      

  • (元末明初·张宇初)

    立夏天方霁,闲情喜暂舒。

    树深添雨润,溪落见人疏。

    夕照斜依竹,园花落近书。

    年来惟懒拙,殊觉称幽居。

      

梅雨细,麦风轻
盛夏的入口
向我们缓缓开启

小满是一年中
最有哲思的节气
人生所有的美好
都蕴藏在将满未满的期许中

《月令七十二候集解》有云
“四月中,小满者
物至于此小得盈满”

小满节气有三候
一候苦菜秀
二候靡草死
三候麦秋至

春争日,夏争时
小满是收获前的忙碌
万物蒸蒸日上,人们辛勤耕作

自小满之后
人们踏起水车,浇灌庄稼
用油车榨出菜籽油
摇动起缫丝的丝车
满怀着对美好生活的期许

祭车神

旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。还有传说认为,“车神”为白龙,农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭时将白水泼入田中,有祝水源涌旺之意。

  • (唐·刘长卿)

    昨夜玉盘沉大江,夜来忽梦荠麦香。

    时人但只餐中饱,莫忘旧时苦菜黄。

      

  • (宋·王之道)

    步履随儿辈,临池得凭栏。

    久阴东虹断,小满北风寒。

    点水荷三叠,依墙竹数竿。

    乍晴何所喜,云际远山攒。

      

  • (宋·巩丰)

    静观群动亦劳哉,岂独吾为旅食催。

    鸡唱未圆天已晓,蛙鸣初散雨还来。

    清和入序殊无暑,小满先时政有雷。

    酒贱茶饶新而熟,不妨乘兴且徘徊。

      

  • (明·薛文炳)

    最爱江南小满天,樱桃烂熟海鱼鲜。

    一声布谷啼残雨,松影半帘山日悬。

      

  • (宋·王安石)

    花未全开月未圆,半山微醉尽余欢。

    何须多虑盈亏事,终归小满胜万全。

      

  • (宋·欧阳修)

    夜莺啼绿柳,皓月醒长空。

    最爱垄头麦,迎风笑落红。

      

菱香四溢
渔舟唱晚
夏日的暖风扑面
吹来栀子的芬芳

芒种到来
标志着仲夏时节正式开始

芒种三候
一候螳螂生
二候鹃始鸣
三候反舌无声

芒种时节梅子成熟
人们纷纷煮梅
与冰糖同煮、或以食盐腌渍
制成的蜜饯和酸梅
既可口诱人
又消暑保健

此时临近麦收
一些带“芒”的作物当收
谷黍类的作物当“种”
人们在“忙收”的同时
也在“忙种”

在这一“收”一“种”之间
道出了节气的内涵
蕴藏着深刻的哲理
人生万事,不过种和收

煮梅

此时正是南方梅子成熟的季节,所以流行吃梅子。之所以要“煮”,目的是为了去掉梅子的酸涩,让梅子口感更好,只需加入冰糖煮制即可。

  • (南北朝·长卿)

    河阴荠麦芒愈长,梅子黄时水涨江。

    王孙但知闲煮酒,村夫不忘禾豆忙。

      

  • (唐·元稹)

    芒种看今日,螳螂应节生。

    彤云高下影,鴳鸟往来声。

    渌沼莲花放,炎风暑雨情。

    相逢问蚕麦,幸得称人情。

      

  • (宋·陆游)

    时雨及芒种,四野皆插秧。

    家家麦饭美,处处菱歌长。

    老我成惰农,永日付竹床。

    衰发短不栉,爱此一雨凉。

    庭木集奇声,架藤发幽香。

    莺衣湿不去,劝我持一觞。

    即今幸无事,际海皆农桑。

    野老固不穷,击壤歌虞唐。

      

  • (宋·范成大)

    乙酉甲申雷雨惊,乘除却贺芒种晴。

    插秧先插蚤籼稻,少忍数旬蒸米成。

      

  • (明·区怀年)

    芒种家家听子规,邀欢何处柳塘西。

    香风十里嘘长夏,万簇红云酿火齐。

      

  • (清·洪亮吉)

    芒种才过雪不霁,伊犁河外草初肥。

    生驹步步行难稳,恐有蛇从鼻观飞。

      

炽热的阳光
穿过新织的绿荫
阵阵的蝉鸣
奏起盛夏的序曲
万物葱茏而繁茂
一切热烈而鲜活

我们迎来夏至节气
一年中最热的时节
来了

“至”有“极致”之义
此时白昼之长 日影之短
都达到了北半球一年中的极限
整个夏天的生机和美好
在此刻 盛放

杨柳垂岸 白鹭纷飞
莲叶田田 蛙声阵阵
此起彼伏间
宣示着生命的力量
为美好的夏日增添了无穷的生机

夏至三候
一候鹿角解
二候蝉始鸣
三候半夏生

此时人的消化功能相对较弱
饮食宜清淡
中医有“夏吃瓜”“夏吃苦”之说
可适当多食苦瓜、莲心等苦味食物

吃夏至饼

在夏至节到来之时,也正是夏收完毕新麦上市之时,所以就有夏至日吃面尝新的习俗。用麦粉调成糊糊,摊成薄饼吃,卷以青菜、豆荚、豆腐、肉类等,俗谓“夏至饼”。

  • (唐·权德舆)

    璿枢无停运,四序相错行。

    寄言赫曦景,今日一阴生。

  • (唐·刘禹锡)

    杨柳青青江水平,闻郎岸上踏歌声。

    东边日出西边雨,道是无晴却有晴。

  • (明·刘基)

    夏至阴生景渐催,百年已半亦堪哀。

    葺鳞不入龙螭梦,铩羽何劳燕雀猜。

    雨砌蝉花粘碧草,风檐萤火出苍苔。

    细观景物宜消遣,寥落兼无浊酒杯。

  • (宋·范成大)

    李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。

    节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。

  • (宋·杨万里)

    清酣暑雨不缘求,犹似梅黄麦欲秋。

    去岁如今禾半死,吾曹遍祷汗交流。

    此生未用愠三已,一饱便应哦四休。

    花外绿畦深没鹤,来看莫惜下邳侯。

小暑闻花香,不觉夏日长
伴着声声蝉鸣
小暑如期而至

气温升高,烈日当头
万物繁茂,夏山如碧
在暑热席卷中
我们拉开了盛夏的序章

《月令七十二候集解》云:
“小暑,六月节暑,热也,
就热之中分为大小,
月初为小,月中为大,
今则热气犹小也。”

虽然天气炎热
但小暑也自有它的美好
池塘清荷摇曳生姿
山间草木郁郁葱葱
都是夏日靓丽的风景

小暑有三候
一候温风至
二候蟋蟀居宇
三候鹰始鸷

小暑期间
多吃清暑化湿的食物
适当吃些新鲜蔬菜
少食油腻辛辣的食物

食新

即在小暑过后尝新米,农民会拿新米做好饭,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷丰登,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。

  • (唐·元稹)

    倏忽温风至,因循小暑来。

    竹喧先觉雨,山暗已闻雷。

    户牖深青霭,阶庭长绿苔。

    鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。

  • (金·庞铸)

    小暑不足畏,深居如退藏。

    青奴初荐枕,黄妳亦升堂。

    鸟语竹阴密,雨声荷叶香。

    晚窗无一事,步屧到西厢。

  • (清·乔远炳)

    薰风愠解引新凉,小暑神清夏日长。

    断续蝉声传远树,呢喃燕语倚雕梁。

    眠摊薤簟千纹滑,座接花茵一院香。

    雪藕冰桃情自适,无烦珍重碧筒尝。

  • (宋·周邦彦)

    梅雨霁,暑风和。高柳乱蝉多。

    小园台榭远池波。鱼戏动新荷。

    薄纱厨,轻羽扇。枕冷簟凉深院。

    此时情绪此时天。无事小神仙。

  • (唐·白居易)

    何以销烦暑,端坐一院中。

    眼前无长物,窗下有清风。

    热散由心静,凉生为室空。

    此时身自得,难更与人同。

  • (宋·韩淲)

    申祷山川便作霖,耘苗时候想田深。

    且欣小暑能如此,更愿新秋得似今。

当烈日火辣辣地炙烤着大地
当新蝉的声音逐渐变得浑厚
时光流转中
大暑来了

大暑
是夏季最后一个节气
在骄阳的侵袭下
一年之中最热的时光
也就此拉开序幕

大暑三候
一候腐草为萤
二候土润溽暑
三候大雨时行

炎暑有尽,时光无垠
走过挥洒汗水的夏
便能迎来凉爽丰收的秋了

“大暑至,万物荣华”
万物感暑气而奋发
在自然天地里各争其时
迅猛生长

清爽的西瓜、饱满的葡萄
娇艳的桃子、晶莹的荔枝
大大地咬上一口
甜在嘴里,美在心里

喝伏茶

伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。

  • (南朝·徐勉)

    夏景厌房栊,促席玩花丛。

    荷阴斜合翠,莲影对分红。

    此时避炎热,清樽独未空。

  • (唐·元稹)

    大暑三秋近,林钟九夏移。

    桂轮开子夜,萤火照空时。

    菰果邀儒客,菰蒲长墨池。

    绛纱浑卷上,经史待风吹。

  • (宋·曾几)

    赤日几时过,清风无处寻。

    经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。

    兰若静复静,茅茨深又深。

    炎蒸乃如许,那更惜分阴。

  • (清·江堤)

    柳枝西出叶向东,此非画柳实画风。

    风来无质堆纸上,巧借柳枝相形容。

  • (宋·杨万里)

    夜热依然午热同,开门小立月明中。

    竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风。